16 Ottobre 2025

Milano

Descrizione dell’evento:

Eccoci con tutte le informazioni per prenotare la cena di Orbite del 16 ottobre, speciale Corea!

Martedì 30 settembre apriamo la vendita per il nuovo incontro di Orbite 🪐, la serie di eventi a 4 mani in Gastronomia Yamamoto: questa volta ci sediamo in una tavolata casalinga tra Corea e Giappone.

🍚 In cucina: Okhee e Kihyuk di @liseideli e il nostro resident chef Daisuke Seki 👨‍🍳
☕️ Ad abbinare i tè, Francesco di @tea_lab_milano
🍚 Quando: giovedì 16 ottobre 2025
🍚 Cena con una ricca selezione di portate, con tè in abbinamento, acqua e coperto inclusi
🍚 60 euro a persona
🍚 Due turni: dalle 19.00 alle 21.00 e dalle 21.30 alle 23.00

💭 Un viaggio nel mondo del Bapsang Coreano, e nella cultura della condivisione tra Corea e Giappone: una grande tavolata in cui al centro ci sono riso, zuppe, vari contorni e piatti sostanziosi.

La cucina casalinga coreana e giapponese ha tanti elementi in comune, e il modo di riunirsi per mangiare insieme è uno di questi: durante la cena del 16 ottobre mettiamo insieme i sapori delle nostre famiglie, in un dialogo tra piatti, identità che cambiano, e tradizioni immutabili.

Ad accompagnare i piatti della tavolata, ci sarà Francesco di @tea_lab_milano che con la sua esperienza ci guiderà a degustare diversi tè che esprimono il meglio di questa unione di gusti.

🥖Per prenotare: sito, link in bio e nelle stories.